大眼儿波波的菜谱

共51个菜谱

凉拌茄子

2021-11-17 15:08:46

烧茄子好吃，但是油太大，尤其是夏天最好吃清淡的蒸茄子。健康是1嘛。

热度：4669℃
鸡蛋炒西红柿

2022-12-07 18:33:30

一道简单经典的家常菜，却红红火火一直到如今。

热度：1903℃
胡罗卜炒回锅肉

2022-12-16 04:38:15

1初加工：五花肉冷水下锅煮熟，用筷子一下扎透即可，切片待用；胡罗卜洗净下锅煮熟，筷子一下扎透即可，晾凉后切厚片待用；蒜苗切寸断或蒜切片；郫县豆瓣切碎。2炒锅放油（炒一个鸡蛋的量），放入五花肉煎炒，煸出油后放郫县豆瓣炒出香味；然后加入胡罗卜片，放少许盐、糖翻炒入味。3起锅前加入蒜苗或蒜瓣、鸡精或味精。

热度：6025℃
凉拌芦笋

2024-03-24 14:37:05

这种烹饪方式最健康、最简单、最原生态。

热度：9027℃
炝炒豆芽

2021-11-17 15:09:10

1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油，放入干红辣椒若干，冒烟后将豆芽入锅，迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒，控干汤汁装盘。小窍门秘籍：不要放盐，即使放盐也要起锅前放，否则会出水；不要翻炒过度，断生即可。

热度：1574℃
二黄摊饼

2022-11-27 06:42:42

软嫩、奶香、营养的美味早餐，配上豆浆、巧克力奶、粥都可以。

热度：7631℃
麻辣牛肉丁

2022-11-27 05:18:50

此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。

热度：6282℃
蒜丁烧南瓜

2021-11-17 15:09:18

特点：面面的、带有蒜香，微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭，再配以虎皮尖椒之类的菜，太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。

热度：4114℃
羊肉臊子面

2024-01-28 00:42:05

技术含量都在做臊子上，面条就是不要煮太软就好。高度白酒、花椒都是用来去腥膻味的，量的多少取决于羊肉的品质和食客对膻味的接受程度了。

热度：1712℃
猪肉臊子面

2022-12-29 07:29:40

1初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀 2.葱姜蒜切碎 3.黄瓜洗净切菱形块。2制作油辣椒：将干辣椒面放到瓷碗里，加入花椒粉、芝麻，油上锅烧至冒烟撤火1分钟后浇在辣椒碗里，用筷子搅拌均匀。3炒锅上火加油，葱姜末下锅炒香，肉末倒入，翻炒至肉香油出，放蒜，装碗待用。4炒锅不用洗，加水煮面

热度：8644℃

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鸡蛋炒西红柿

胡罗卜炒回锅肉

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