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爱吃的小胖子小胖子的菜谱

共4个菜谱
  • 泡凤爪

    2021-11-21 12:53:06

    1鸡爪用水冲洗干净2把八角,桂皮,香叶,生抽老抽,盐,鸡爪一起放入锅中煮3待水烧开后加入适量的料酒,煮20分钟分即可把鸡爪捞出!4捞出后用冷水冲洗2遍后,加入泡椒,在加入适当的老抽,生抽,盐,醋(这些可因个人口味加)5盛出放出保温碗,放置冰箱两天就可以了(汤要把鸡爪覆盖)6成品,第一次做,味道还可以

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  • 煎鸡翅

    2021-11-21 12:58:45

    1鸡翅双面用刀划二刀2将生抽、老抽、五香粉、盐、生粉、醋一起放入鸡翅中腌制15分钟3往平底锅放入油,侍油烧热,放入腌好的鸡翅4中小火煎至血水跑出,两面金黄色即可装盘5成品

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  • 南瓜饼

    2021-11-21 13:10:23

    1南瓜切片蒸熟2蒸熟后搅碎3加入糯米粉和白糖一起搅,直到不粘手趁热搅会比较Q)4搅到这样就可以啦5包入红豆泥6裹上黑芝麻,等油锅热,放入煎7煎到两面金黄即可8成品(虽然形状不一样,可味道很好????)

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  • 闽式牛肉羹

    2021-11-21 13:15:38

    1把牛肉切小块,(要横切牛肉,把纹理切断),煮锅水开可先把姜丝先放入2把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油,抓几下,淹5分钟!后加入番薯粉,抓到粉全吃到肉里抓到手酸就差人多了3水开,姜丝要先入滚几下把牛肉放入煮,加点盐,滚几滚,关火,洒上葱花即可4半斤牛肉差不多这两碗,两公婆一人一碗刚好????

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