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2021-11-22 16:09:06
1主材料。2配料。3肉选梅花肉，切块。4把肉放入搅肉机，加入沙姜粉，十三香，蠔油，盐，胡椒粉，鸡精一起打碎入味，（根据各人口味下）。5加入点红葱头油加香，搅一会，放入香菇一起搅碎。6马蹄拍碎切丁，不要放入搅拌机。7豆腐切丁和马蹄和搅拌好的肉馅。8打入一个蛋清，加入少许地瓜粉搅拌。9把肉馅抓在手上反复
2021-11-22 16:23:03
1食材图小2把槟榔芋头切成2块，放入高压锅，大火压7分钟，至筷子能轻松插入3把五花肉肥的部分切出来，炸出猪油过滤备用。4剩下的五花肉和香菇切丁备用。5把小虾皮放入油中小火炸至金黄色捞出备用。6热锅放入猪油，把五花肉丁放入翻炒，加入味极鲜调色，放入香菇，干贝，炸好的虾皮，加入点五香粉，味精，盐，快速翻
2024-05-28 09:21:15
1白萝卜一颗，去皮。2切薄片放入容器，加矿泉水或凉白开，加入3大匙盐，泡2小时，泡出苦水3取出用凉开水洗下。挤干水份。4加入白醋，白砂糖，盐，搅拌一下放冰箱冷藏一晚，5又酸，又甜，又脆。小窍门糖，醋一定要放多一点才好吃！
2021-11-22 16:50:16
1腐竹和香菇用水泡6个小时以上，捞出备用。2依次将腐竹和香菇放油锅炸下，捞出。（忘了拍香菇）3锅里放油，依次放入姜，蒜，葱，末爆香后，放入炸好的腐竹香菇翻炒，加入鲍汁，味极鲜，翻炒。4加入一杯水，焖2分钟，大火收汁，滴上芝麻油出锅。
2021-11-22 17:31:19
1主材料2紫菜海蛎洗净，葱蒜切碎，加入豆腐捏碎3加入，盐，鸡精，胡椒粉，少许十三香和芝麻油，搅拌均匀。4加入香炸粉顺时针搅拌5再加入少许地瓜粉搅拌成这样6下油，小火炸至稍微金黄捞出。7开大火再下锅炸10秒至金黄出锅。小窍门要小火先炸熟，再大火炸酥。
2021-11-22 17:31:24
1材料图2猪蹄过水洗净凉干，下油皮这面下油炸。3炸好翻面再稍微炸一下就行。4炸成像这样，5油锅放入冰糖烧开放入猪蹄上色6加入味极鲜，加饭酒半瓶，蠔油，料包，姜一大块拍碎，少许盐调味，大火烧开转小火，炖1个小时7加入：板栗，鱿鱼干，虾仁，海蛏干，配料看各人喜好。8把猪蹄倒入盆子，9盖上盖或用保鲜袋封好
2021-11-22 18:11:31
1猪腰切半，切除里面的油脂。2洗净血水，用冷水加入些白醋泡一下，后洗净。3改刀切成腰花。4切些姜丝。5热锅下油，爆香姜丝。6加入腰花爆炒40秒，盛出备用。7加入开水煮开，加入面线和腰花，煮开30秒，加入少许鸡精，盐。8好了，撒点葱花，滴2滴白酒，大功告成。
2021-11-22 18:33:40
1海蛎洗净沥干2红萝卜切丝3葱，蒜切碎，注意葱多蒜少。和红萝卜丝加上点盐和味精搅拌均匀4面粉+粘米粉+玉米粉，加上少许盐和味精调成糊。（注意比列：大概面粉50%，粘米粉30%玉米粉20%）5拿一个圆铁件，上面先淋上一层面粉再铺些萝卜葱，再放上海蛎，再铺上些萝卜葱，上面再淋上面糊，放入油锅炸，火不要太
2024-05-28 05:02:13
1大葱切圈，姜切丝。2甜辣酱和白醋。3用清水泡30分钟，中间用手抓出葱姜丝，然后过滤成葱姜水备用。4鲈鱼从鱼尾开始改刀。5倒入葱姜水，加料酒，盐，鸡精，五香粉腌制2小时。6调一个面糊，比列：面粉50%，粘米粉30%，玉米粉20%。加入水调成面糊。7西红柿切丁，葱切花，红绿椒切丁备用。8先把鱼抺些干面
2021-11-22 18:59:47
1糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，2拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐3把盐水加入糯米粉中用手揉开，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成面团4把面团揉成圆状，拿个保鲜膜上面抹些油，把面团放上面压成圆饼状，锅中放入油开中火，炸成两面金黄5捞出，外酥里嫩的咸煎就做好了
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