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2024-06-06 07:45:15
1胖鱼头洗净。2加入料酒，五香粉，盐，味精和胡椒粉拌匀腌制。一小时。3热锅放油，加入葱姜蒜爆香捞出备用。4抹上少许地瓜粉，加入适量油煎至两面金黄。5取出砂锅烧热倒入刚才爆香的油，放入洋葱，大蒜，大葱。6加入适量酱油和料酒，放入爆香过的葱姜蒜，大火焖2分钟，加入少许粉水勾芡，放入香菜，红辣椒????️
2025-06-08 05:51:20
1热锅下麻油，放入姜片炸至金黄色捞起备用2加入适量八角，桂皮，香叶炸一下捞出备用3放入冰糖加热至融化，4放入鸭子上色5取出砂锅把炸好的姜和香料放入锅中6放入少许酱油，盐，料酒，水和鸭子8分满。7大火烧开转小火炖半小时，翻面继续炖半小时，再大火把汁收干即可。
2025-06-07 15:11:30
1猪肚一个用，白醋，地瓜粉，内外各洗一遍。2锅里下油，开最小火，用手一直抓，直到烫手。3再用清水洗净！4热锅放油，放入姜片，两面煎微黄。5加入味极鲜继续翻炒，后加入柱候酱，蚝油，香料包，料酒，少许水。6大火烧开，转小火，中间要翻面，大约1.5小时，直到筷子能插入。7切成2公分大小的丁状。8准备好，姜
2025-06-08 06:37:05
1锅加水烧开后，加入生姜，生蚝2烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却3平均摊开放入竹筐中，用风扇吹干4中午拿到有太阳的地方曝晒。51小时翻一遍，共3遍，。6收下来放凉，放入冰箱急冻，需要拿出来用，很香，很甜。小窍门1斤生蚝，成品差不多4两。
2025-06-07 12:08:03
1蟹肉洗净2马蹄果拍碎用刀跺一下，葱切小段3大蒜切碎4倒入蟹肉，撒点十三香，加入点盐，味精，蒜，5打入鸡蛋6搅拌均匀，加少许凉白开7热锅下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉煎到金黄微焦，出锅撒点葱花，倒点甜辣酱。
2025-06-07 16:44:44
1猪颈肉切成条状2大蒜切碎，加一点点水，用纱袋装，挤出来蒜汁，加入肉里3放入：白砂糖，醋，盐，十三香，鸡精，用手抓至粘稠4打入一个鸡蛋5加入地瓜粉和少许面粉上浆6先中火炸至微黄7像这样8再开大火复炸10秒9出锅。
2025-06-06 11:32:48
1牛肋排用水冲净血水，凉干。2配料一览。3热锅下油，放入姜片爆香至金黄4放入牛排快速翻炒2分钟，5加入点味极鲜翻炒后，加入咖喱粉炒香，（注：咖喱一定要炒出香）。6加入一些料酒去腥，一大碗水，加入一大块生姜，8粒冰糖，一包香料，少许盐，味精调好味，大火烧开，煮5分钟至汤汁收少一些。7放入隔水炖，炖一个
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