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2024-01-20 18:38:30
1先把黄油软化，不要化陈液体。2把糖粉倒在一起搅拌3把鸡蛋打散后加入一起继续搅拌4把面粉加入一起搅拌5最后把蔓越梅加入一起搅拌6最后用保鲜膜包好，做成长方形。放速冻一个小时左右，切成一块一块，放入烤箱7烤箱预热一下，用180度，烤15分钟。差不多就好。取出后放冷了再吃。
2023-11-26 08:08:02
要是只想做蛋黄酥的话，肉松的部分去掉，蛋黄就直接改成16个就可以。如果想做抹茶的，就在酥油部分再加6克的抹茶粉就可以了。我自己在做的时候是没有松弛15分钟，一个人做速度比较慢，先做油皮部分，再做酥油部分，等酥油部分做好了，油皮部分松弛的也差不多，所以我是一直顺着做的。
2024-02-10 05:11:16
1.在黄油的部分，我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的，一般都是用黄油来做的比较多。2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。
2024-01-26 01:25:28
在做牛扎糖的整个过程中，特别注意：要不停的搅拌，锅要用不粘锅，电磁炉用500就可以了，小火。花生部分也可以改100克蔓越梅和130克花生。变成蔓越梅花生牛扎糖。花生部分不要一颗一颗的，稍微压碎点再放进去。这样口感比较好。
2021-11-21 12:01:47
1小西米煮至透明即可，大火开水下锅，一直搅拌。煮完后用冷水冲洗去表面黏糊的部分，滤干水分备用。2芋头切片，蒸至筷子插入即可，越烂越好。3蒸好后加入牛奶适量，炼奶一至两勺，糖20g，把芋头压成泥状，或用料理机打烂。4一个整蛋加半个蛋黄打散，加入玉米淀粉20g，糖20g，牛奶100g，吉士粉20g，搅拌
2023-12-17 15:34:25
1先把30克黄油软化后，在拿80克的奥利奥碎饼干放在一起搅拌均匀，然后放入6寸模具中时，要压结实一点.6寸模具底盘放一层锡纸包好，方便最后脱模。然后需要放在冷冻上半个小时到45分钟。稍微有点粘固在一起，为慕斯糊做准备。2把2.5片的吉利丁片放入冷水中浸泡，7分钟左右。可以放在冰箱冷藏里面也可以不放。
2024-03-26 07:22:42
1100克的熟花生粒用机器打碎或用东西压碎，我的是用机器打碎的。备用290克黄油软化备用3黄油软化好加一克左右的盐，然后再加60克糖霜要过筛一起搅拌均匀4再加入130克的低筋面粉过筛一起搅拌均匀。5然后再加入前面备用的碎花生一起搅拌6最后一步就是把搅拌好的花生酥用手搓成小球后轻轻压一下，在加上半颗花
2021-11-21 13:02:00
1我要的是三个小紫薯，紫薯蒸熟，捣碎，加入适量的糖和牛奶搅拌均匀。2把大约200左右的肉松加入两大勺的沙拉酱搅拌均匀，再分16份备用。3油皮部分：低筋面粉150g，黄油55g，糖20，牛奶60g.一起搅拌均匀，用保鲜膜包裹好.备用.4酥油部分：低筋面粉120g，黄油60个，紫薯泥30g，一起搅拌均匀
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