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敏zhu
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敏zhu的菜谱

共1039个菜谱
  • 蛋炒饭

    2021-11-21 07:36:19

    这样的蛋炒饭,是记忆中的味道,是伴随我渡过漫长成长时光的一道心灵鸡汤。它或许在口味上比不上黄金炒饭、扬州炒饭、甚至“黯然销魂”饭,可是,却是小时候我们家、亲人间一种抹不去的味道。你有没有试过,某一种味道,无论食材怎么变化,你最爱的依然是最初它出现在你脑海里的味道。时光荏苒,可却记忆犹新!最初做这道饭

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  • 海鲜意面

    2021-11-21 07:38:49

    食物是每个人生活当中必备的东西。应了那句“萝卜白菜,各有所爱”!在我们从小到大的生活中,我们会怀念小时候的各种滋味,也会对垂涎欲滴的美食流连忘返……无论是家常便饭还是高大上的菜系,我们都会在生活中常常遇到,每一次和它们的相遇,都会碰撞出我们味蕾上的雀跃……酸、甜、苦、辣、咸是对食物味道的概括,也是我

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  • 麻辣鱼

    2021-11-21 07:39:16

    超级下饭的一道“硬菜”哦!麻辣鲜香!

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  • 莲藕猪蹄汤

    2021-11-21 07:42:04

    记得以前家的附近有个包子铺,叫“廖包子”他家的包子只卖早餐时间,过时不候,那排队的人是一眼看不到头的……今天要说的不是他家包子,是配着包子一起吃的那一碗鲜美的猪蹄汤!记忆里,就爸爸带我去吃过两三次,对包子没什么映像了,但是对猪蹄汤记忆太深了。撑饭大小的碗,一块猪蹄,带半碗汤水,面上漂着几颗葱花……哇

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  • 麻婆豆腐

    2021-11-21 07:44:45

    这道快手菜,非常简单,下饭!只要备好关键的熟油花椒,就不愁不出麻味!

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  • 小米地瓜粥

    2021-11-21 07:56:29

    作为四川人,从小习惯了“稀饭”一说,听“粥”一说还是上了大学接触了北方的同学和后来广东的弟妹。他们都叫“粥”,说我们四川的“稀饭”不是“粥”,他们的“粥”都是汤汁浓郁,而我们的“稀饭”是“清汤寡水”!我必须得承认,确实如此,在做法和食材的上面,都是有很大区别的。北方的同学,常常上桌的是小米粥、棒渣粥

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  • 米发糕

    2024-03-20 00:11:20

    前段时间和他聊起小时候吃的发糕的滋味,才有个今天这个菜谱。小时候五毛钱,一个巴掌那么大一块,放学的路上还没走到家就吃进肚子里了。他本来建议我做红糖的,可是我喜欢原味的,所以就没放红糖。现在外面卖的倒是有红糖和原味两种,小时候还是吃原味的比较多。从来没做过,家里也没有粘米粉什么的,他说自己做吧,所以我

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  • 玫瑰司康

    2021-11-21 08:06:29

    做烘焙不是很多,也不专业,成品也是在闺蜜圈小范围宣传。这个玫瑰司康是做来恭贺闺蜜大婚之喜的,早在闺蜜定下婚期时就早早打来电话说“给我做点手工点心当伴手礼吧”……听了这样的话,心里好开心,开心的是来源于这样的信任是不加任何修饰的言语!和闺蜜也是十多年时间沉淀下来的,结婚这样的大事能有用得着我的地方,那

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  • 汤圆

    2021-11-21 08:10:19

    四川人逢年过节都吃汤圆,它的寓意犹如北方人吃饺子。我们称糯米粉揉成的面团为“粉子”,这种“粉子”在四川的大街小巷是有卖的,卖“粉子”的人一般在大清早或者傍晚骑着自行车到处叫卖“粉子——”最后的尾音拖得很长,远远都能听见,这样的粉子买回家做起来很是方便,因为它一般是石磨推的,选用上好的粘糯米,口感软糯

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  • 泡椒炒木耳莴笋肉片

    2022-12-30 17:42:43

    这道快手菜是跟妈妈学的。应该说,我的厨艺来源于家人,从小喜欢看家人做饭,无论是爷爷奶奶,还是爸爸妈妈,他们做菜,我就喜欢看,跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的,做家里的活是绝对的一把好手,尤其是家常小菜,更是不在话下了!妈妈也好吃,喜欢吃,也研究吃,所以你要是问哪哪新开家好吃的?卖什么的?味道怎样?基

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