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2022-11-24 17:17:33
我们的目标是———下饭下饭！水煮肉片这一道再家常不过的川菜，因为加入了豆花而大放异彩~豆花用勺子轻轻舀入碗里，滑嫩鲜爽一吸就进了喉咙。而裹着辣椒花椒蒜泥葱花的肉片，一口就能让你食欲大开。两者合二为一，你还要怎样更好地世界？
2023-01-07 23:18:48
鸡蛋干口感细腻嫩滑，且制作过程中添加了白砂糖、食用盐、酱油、五香粉等调味料，所以不用太复杂的做法，配上炒熟的韭菜蒜泥和花生碎，香香香！无聊的味蕾就这样被打开！
2024-01-11 19:06:11
毫不夸张地说，有了这瓶油辣子，生活真的会变得丰富多彩~而且做美食也会变得更简单。无论是拌凉菜、拌面、蘸饺子、还是调蘸水，有了它一切好好味！试了N多种配方，最终总结出这个最优方案~光看着都流口水了呢！快来学着做吧！
2023-12-04 13:52:47
今天试做的是一道非常经典的凉菜——蒜泥白肉。平时在外面吃的时候看起来就是把肉煮熟然后切成薄片，然后一个蘸碟，但其实川菜里越是看起来简单的菜，想要做好越是不容易。今天我给大家分析一下蒜泥白肉的几个重点。
2023-10-01 11:36:39
上个月太忙！好像有大半个月没更新了。。这个月开始恢复正常~夏天到了，先给大家奉上一碗酸梅汤消消暑！在南方闷热的天气里，时常会食之无味，昏昏欲睡。但夏天其实不能总喝汽水、吃冰棍，容易越喝越渴，对身体也不好。于是几年前我就开始琢磨着熬酸梅汤喝，那时候超市都还没酸梅汤饮料卖。这个最优配方是去年夏天才终于确
2022-12-12 08:12:02
毛血旺！今天不讲它的起源啊故事啊，就实在点讲讲怎么做。其实我觉得毛血旺特别像冒菜，不必拘泥于形式，想吃什么都可以买来煮在里面。而且毛血旺在家里做比在外面吃好，因为馆子里的配菜都是固定的，肯定不可能全部都是你爱的菜。家里做的话，哈哈 你懂得，爱吃什么煮什么！就是这么任性！
2023-09-29 16:12:17
凉面是我从小一直吃到现在的一个东西，它既像小吃又像主食。记得小时候只要5毛钱就能吃一碗，一直涨到了现在的5块，想想这些年就像这个看似漫长的夏天，其实转瞬即过，只留下余味与唏嘘。所以就像没有明天那样去生活吧！现在在气温接近40℃的重庆，宅在家里吹着空调，吃着麻辣回甜又带有酸辣劲道的凉面，再配上一碗酸梅
2022-12-11 18:47:30
曾有幸在成都吃过麻婆豆腐的创始人陈麻婆传承至今的招牌麻婆豆腐，至今都念念不忘。据说这道菜的学费要80万，那各位说我应该收多少呢~~
2023-01-09 18:53:14
重庆火锅里有一道菜是每桌必点的——毛肚。在翻滚的麻辣火锅汤汁中上上下下烫十几秒，再沾点蒜茸香油，吃到嘴里，滚烫的麻辣鲜香脆，这种奇妙的口感与味道是老饕们的最爱。今天做的这道红油毛肚是对毛肚这种食材的另一种诠释，毛肚和火锅在一起那么久了，说不定油辣子才是真爱呢？同样的麻辣鲜香脆，同样的奇妙口感，你一定
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