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dix的菜谱

共8个菜谱

葱香花卷

2021-11-20 19:07:59

这是本人经过多次实践的结果，现在我把自己的做法，与大家分享，期待美食大师们多指点。

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葡萄面包

2021-11-20 19:23:42

1把盐、砂糖、鸡蛋（留下点蛋白液）、酵母、温水加入面粉中，搓揉10分钟，将面团静置5分钟左右，然后分两次加入黄油，用力搓揉。2面团搓揉要20分钟左右，要搓出薄膜，出膜越薄越好。面包更有弹性。3面团搓揉到出膜后加盖，进行发酵。4面团发酵2小时后（根据季节），在发酵好的面团中用手按个洞，不再弹起，发酵完

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自制酸奶

2024-02-26 00:54:59

用酸奶机做酸奶简单、方便、味道好，如果喜欢吃酸奶的自己动手做做。

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自制红豆沙

2022-12-28 17:29:17

首次做红豆沙，愿与大家分享。

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麻球

2024-03-08 03:48:54

1糯米粉、白砂糖、红豆沙搓成小圆子。2白砂糖用温水融化后加入到糯米粉中，然后揉成糯米团并放置醒上半小时。3醒置后的糯米团分成若干个小圆子包入红豆沙，包好后外面滚上白芝麻。4将麻球放入油锅中煎炸，煎炸时油温开始3.4成热，待麻球吸入食油后，将油温提高8成热，然后边轻轻压并不断翻滚麻球，这时麻球会不断膨

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手工面包

2022-12-09 18:27:55

没有用面包机，揉面过程全部用手工，多加了一个鸡蛋，做出面包松软，可感很好。

热度：2508℃
自制枣泥汤圆

2022-08-31 20:42:08

通过团购的山西临县红枣，用500克红枣自制的枣泥，作为汤圆馅。

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盛夏菠萝炒饭

2024-02-16 17:12:43

都说炒饭一定要用隔夜剩饭，当遇到兴起想吃炒饭又犯愁没有剩饭时，煮好的米饭香韧，晾凉10分钟就可以操锅啦！瞬间帮你解决了小尴尬；炒饭好吃在于好食材或者巧手艺，我不是大厨肯定得选好食材。盛夏菠萝炒饭，你的活力油面弟为你加满~

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葡萄面包

自制酸奶

自制红豆沙

麻球

手工面包

自制枣泥汤圆

盛夏菠萝炒饭

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